Descripción del puesto
En Muncher Perú nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir las siguientes posiciones en nuestras sedes:
- Cocineros
Objetivos específicos del cargo:
➔ Velar por el cumplimiento en ejecución de procesos y procedimientos establecidos en la operación.
➔ Cumplir y verificar en su equipo la ejecución de las recetas estándar.
➔ Ser apoyo y realizar acompañamiento en la ejecución de los procesos que se tengan a cargo.
➔ Liderar y acompañar la ejecución de procesos y procedimientos establecidos por la marca y jefe inmediato.
➔ Revisar disponibilidad, existencias de producción y materia prima para reportar con anterioridad al jefe inmediato.
➔ Apoyar el orden y control de inventarios.
➔ Ayudar a la solicitud y requerimiento a proveedores.
➔ Realizar la limpieza de los equipos,
➔ Cuidar las herramientas y equipos de trabajo.
➔ Realizar diariamente el aseo y la desinfección general del área de trabajo.
➔ Apoyar en gestión y responsabilidad al Jefe de cocina si la operación lo requiere .
➔ Apoyar las funciones de steward cuando sea necesario.
Requisitos
EXPERIENCIA
Experiencia en el sector y en restaurantes reconocidos de mínimo 2 años en cargos relacionados.
FORMACIÓN ACADÉMICA
- Técnico en cocina.
- Tecnólogo en gastronomía.
- Profesional en gastronomía.
COMPETENCIAS
- Adaptabilidad al cambio.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Pensamiento analítico.
- Gestión del tiempo.
DISPONIBILIDAD
- Horarios rotativos.
- Disponibilidad inmediata.
Beneficios
• Planilla en régimen regular desde el primer día.
• Salario acorde al mercado.
• Línea de carrera a nivel nacional e internacional (México, Colombia y Brasil).
• Pago de horas extras.
Sé parte de esta gran familia Muncher, con excelente clima laboral y con oportunidades de poder conocer una nueva cultura y experiencia.